根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB19250-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用椰子水》資料顯示，目前，針對(duì)椰子水的國標(biāo)主要從生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、成分標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三方面做了具體要求。首先，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于椰子水的生產(chǎn)方面，國標(biāo)要求使用新鮮、成熟的椰子原料制作椰子水，且在生產(chǎn)過程中對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境均有較高要求。在研發(fā)產(chǎn)品工藝上，椰谷擁有專業(yè)的飲品研發(fā)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的檢測設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室，通過不斷研發(fā)和技術(shù)革新，持續(xù)開發(fā)具有核心競爭力的產(chǎn)品。如今，椰谷在佛山、肇慶兩地建有兩個(gè)萬級(jí)無塵生產(chǎn)加工車間，總廠區(qū)面積近100畝。擁有國內(nèi)先進(jìn)的吹瓶全自動(dòng)化生產(chǎn)線，一體罐裝設(shè)備，以及一次灌注式的無菌冷灌裝生產(chǎn)線，國內(nèi)專業(yè)先進(jìn)的無菌生產(chǎn)車間，配備先進(jìn)的現(xiàn)榨、現(xiàn)磨預(yù)處理配料系統(tǒng)及全自動(dòng)智能包裝、碼垛設(shè)備，擁有8條專業(yè)的飲料加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達(dá)30萬噸以上，生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)25億。其次，成分標(biāo)準(zhǔn)。椰子水號(hào)稱“樹上的生命之水，天生的運(yùn)動(dòng)飲料”。主要由水、葡萄糖、鉀、鈉等成分組成。根據(jù)國標(biāo)要求，椰子水葡萄糖含量不得超過3.0%；鉀含量應(yīng)不少于0.15%。經(jīng)過產(chǎn)品測評(píng)，椰谷品質(zhì)100%椰子水自帶“天然健康”光環(huán)，可幫助身體迅速補(bǔ)充流失的水分。除了是強(qiáng)力補(bǔ)水劑之外，含天然豐富的電解質(zhì)。比起運(yùn)動(dòng)飲料，椰子水的優(yōu)勢在于天然0添加，同樣是補(bǔ)充電解質(zhì)，喝起來無負(fù)擔(dān)，深受消費(fèi)者青睞。目前，世界范圍內(nèi)椰子的主要產(chǎn)地有越南、菲律賓等地，由于處于熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，產(chǎn)自東南亞的青椰個(gè)頭大，水分足，椰子水十分甘甜。產(chǎn)自熱帶的椰子具有水含量多的特征，被采摘時(shí)都是選自9-12個(gè)月大的成熟椰子，保證滿滿的椰子汁水。在原料上，椰谷堅(jiān)持自種椰子，在越南等東南亞國家，擁有18萬畝種植園自有椰林。基地年平均氣候28℃以上，光照充足，好原料造就了好產(chǎn)品，從種椰子開始，椰谷只做長期主義。且椰谷已打造形成了從上游種植、產(chǎn)品研發(fā)到專業(yè)生產(chǎn)、渠道銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)過程符合國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量和安全得到嚴(yán)格保證。再者，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)，椰子水在外觀、感官等指標(biāo)上要符合清澈透明、無異味等要求。椰谷品質(zhì)100%椰子水在工藝上，對(duì)加工流程要求超高，每一瓶都經(jīng)過嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的多層工序，保留原汁原味，品質(zhì)有保障。并通過創(chuàng)新“手指瓶”專利瓶身設(shè)計(jì)，打造產(chǎn)品差異化，增強(qiáng)市場競爭力，讓用戶提高對(duì)品牌的認(rèn)知，占領(lǐng)用戶心智。在生產(chǎn)設(shè)備配置上，椰谷在2014年已經(jīng)投入了意大利進(jìn)口設(shè)備，開發(fā)高端PET產(chǎn)品，成為國內(nèi)率先引進(jìn)無菌冷灌技術(shù)設(shè)備的企業(yè)。這一技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)，不僅較大程度保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，也進(jìn)一步延長產(chǎn)品保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的原味和營養(yǎng)價(jià)值。食品板了解到，椰谷品質(zhì)100%椰子水進(jìn)階爆火的原因，除了市場對(duì)椰基產(chǎn)品的青睞和消費(fèi)升級(jí)健康化產(chǎn)品的發(fā)展外，與其自身一直以來對(duì)椰基的專注態(tài)度，苛于國家標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)制造的專業(yè)水準(zhǔn)，以及自身強(qiáng)大的原材料、產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力等息息相關(guān)，這也是椰谷品質(zhì)100%椰子水區(qū)別于同類產(chǎn)品品牌的密碼所在。全民種草：超級(jí)符號(hào)成就超級(jí)品牌
近些年，椰子水熱潮翻涌，不僅國家層面對(duì)其有所關(guān)注，營養(yǎng)專家、院校學(xué)者、消費(fèi)大眾等社會(huì)各界均對(duì)椰子水紛紛站臺(tái)和傳播，全民種草椰子水健康消暑好飲品。椰谷品質(zhì)100%椰子水之所以能持續(xù)打造爆款，在短時(shí)間內(nèi)迅速崛起，離不開其對(duì)消費(fèi)趨勢的精準(zhǔn)洞察和對(duì)消費(fèi)需求的深刻理解。在品牌建設(shè)方面，椰谷則致力于打造超級(jí)符號(hào)，將椰谷品牌與椰子水緊密結(jié)合，以期在消費(fèi)者心智中形成“椰谷=椰子水專家”的印象。專家學(xué)者解讀，椰子水品類之所以受到關(guān)注，主要在于其豐富的營養(yǎng)。據(jù)眾多專家表示，作為天然植物水，椰子水不僅0脂肪、0膽固醇、低卡路里，還具有清火盛涼、美膚養(yǎng)顏的功效，這也是受到大眾推崇的主要原因。椰谷品質(zhì)100%椰子水采用東南亞椰源，原椰破殼萃取，富含人體必需的電解質(zhì)低熱量，多種維生素以及礦物質(zhì)，飽含人體所必需的氨基酸，里里外外都是“寶”，號(hào)稱大自然的能量飲品，抗氧化活性強(qiáng)，好喝無負(fù)擔(dān)，有效的為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)。而對(duì)于大眾消費(fèi)者來說，點(diǎn)贊椰子水的理由除了其營養(yǎng)功效外，更在于其迎合了當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)飲食新潮化、健康化、場景化的旺盛需求。主打“0脂、0添加”的椰谷100%椰子水由于正好迎合了當(dāng)代年輕人對(duì)于健康飲品的需求，爆紅出圈，被老中青各圈層消費(fèi)者種草，小紅書、抖音等社交平臺(tái)上收獲了許多消費(fèi)者自發(fā)的種草筆記，紛紛點(diǎn)贊椰谷品質(zhì)100%椰子水，吸引了全國各地椰子愛好者的關(guān)注，也更加強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)椰谷品牌的認(rèn)知，引領(lǐng)健康生活潮流。椰谷品質(zhì)100%椰子水緊密結(jié)合當(dāng)代飲食趨勢，打出運(yùn)動(dòng)暴汗、佐餐陪伴、休閑聚餐等多場景消費(fèi)，推出了適合不同需求和場合的產(chǎn)品，打造380g冠軍瓶、420ml輕巧裝和1L暢飲裝多種產(chǎn)品規(guī)格，在清晨第一道陽光照射下摘取新鮮椰子，口感清甜，原生態(tài)椰子水，無人工添加，成為細(xì)分場景優(yōu)選品牌，擊穿消費(fèi)場景。構(gòu)筑渠道：椰谷品質(zhì)100%椰子水扎根線下
品牌種草，品質(zhì)超越，椰谷品質(zhì)100%椰子水已然成為椰子水賽道的理想之選，而其渠道構(gòu)筑能力更加強(qiáng)大。第一，渠道拓展向深向廣。在線下渠道方面，椰谷兩路并行。一方面在全國打造消費(fèi)場景的樣板市場，為全國拓展提供參考。另一方面，大力拓展線下零售渠道，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌與消費(fèi)者的接觸面，不僅讓消費(fèi)者可以看到，也能買到。據(jù)了解，椰谷已在全國OLE、盒馬鮮生、711、全家、麥德龍、家樂福、大潤發(fā)、羅森等便利店和精品超市銷售，線下合作網(wǎng)點(diǎn)超50000+家。憑借其強(qiáng)大的銷售渠道和龐大的零售終端網(wǎng)點(diǎn)，椰谷100%椰子水銷售長虹。第二，快速動(dòng)銷、復(fù)購率高。椰谷通過線上線下多渠道的宣傳和營銷，提升了品牌的知名度和影響力，強(qiáng)烈促進(jìn)了產(chǎn)品動(dòng)銷，據(jù)樣板市場經(jīng)銷商反饋，椰谷品質(zhì)100%椰子水產(chǎn)品在市場表現(xiàn)優(yōu)異，有高達(dá)70%的動(dòng)銷率，且產(chǎn)品復(fù)購率高，消費(fèi)者表示了強(qiáng)烈的肯定與贊賞，由此也可看出椰谷品質(zhì)100%椰子水所蘊(yùn)含的巨大市場潛力，可謂當(dāng)之無愧的“動(dòng)銷之王”。第三，不斷進(jìn)取、快速覆蓋。據(jù)悉，椰谷最近全面開辟江蘇、河南、江西、安徽等市場，聚焦為餐飲、特渠、大流通渠道等，與各大電商平臺(tái)、超市、便利店等建立了緊密的合作關(guān)系，確保產(chǎn)品能夠覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體，為夏季飲品旺銷做好了積極充足的準(zhǔn)備。從椰谷到椰子水專家，椰谷的超級(jí)符號(hào)正在形成。椰谷集團(tuán)董事長王云峰表示：“做食品本身就是一個(gè)長期系統(tǒng)的工程，期間充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我們要做的，就是找到優(yōu)質(zhì)原料，不斷精進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品。因此，椰谷只做長期主義！”從專業(yè)生產(chǎn)到品牌建設(shè)，從渠道構(gòu)建到營銷推廣，椰谷品質(zhì)100%椰子水形成了一套全方位、多維度、高水準(zhǔn)的品牌壁壘。這些可圈可點(diǎn)的優(yōu)勢不僅助力椰谷品質(zhì)100%椰子水快速打開椰子水市場，更拉升了椰子水品類高度，也為整個(gè)椰子水行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間和輝煌的未來！
*文章出自微信公眾號(hào)《食品板》
